鯉党宣言~カープと雑学ネタ

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炭焼・すし処「炙屋」あぶりや

炭焼・すし処「炙屋」あぶりや


札幌に行くと
よく立ち寄ります。

「あぶりや」というネーミングが
いかにも食をそそって立ち寄っています。

札幌市すすきのエリアに何店かありますが、
必ず、すすきの本店です。
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ビルの中にあり、
入り口も思わず通り過ぎてしまいそうな感じですが、
ここからエレベーターに乗って、上に上がります。
ボタンは「炙屋」のみしかありません。
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個室に案内されて
いつも待ち構えるお箸おき
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どうしても
いつもや同じようなオーダーになってしまいますが!?

じゃがバター
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蟹サラダ
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真ほっけ
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だし巻き玉子
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子持ちししゃも
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焼き鳥串
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北の大地で食べると何でも
美味しい気がします。