2021-02-09 日本の食肉(牛肉・豚肉・鶏肉)の中で食料自給率の割合が一番低いのは? 日本の食肉(牛肉・豚肉・鶏肉)の中で食料自給率の割合が一番低いのは、牛肉です。ちなみに、2019年の統計によると自給率は35%。 国産牛の生産量はほぼ横ばいが続いていますが、自給率は低下しています。牛肉の消費が増えているのと、輸入牛肉が増えていることが要因です。 kenbunroku-net.com